入って3ヶ月目に新人アルバイトが何人か入りました

社会人にもいるので、今回のあなたの経験が決め付けるは極端過ぎるでしょうね

何かしら理由をつけて、店長と外出(ランチや私用)二、三時間は戻ってこない

いや、社員はバイトより偉いですよ

時給が良いは嬉しいですが、あまりしたくありません

受けてみてもいいではないでしょうか

その上私はキッチン係なのでホールにいる時間は本当に短いです

私の友人がバイトに入っていた某大手ファミレスでも似たようながありましたので「個人経営だから」というではないように思います